Zitat Zitat von ptrckolous
ch dachte da mehr so an lowcarb produkte
Schon klar, ich bin mit der Metabolen Diät vertraut.
Trotzdem: Gurke, Blattsalate, Tomate usw. bestehen zunächst mal aus Wasser. KH liefern sie natürlich auch, aber in sehr geringen Mengen und den Blutzuckerspiegel beeinflussen sie auch nicht.
Dasselbe gilt für Gemüse wie Spinat, Broccoli usw.
Darüber hinaus bekommst du Ballaststoffe und vor allem Mikronährstoffe.
Alles positiv und satt macht es auch, daher würde ich mir wirklich keinen Kopf wegen ein paar g KH aus Broccoli machen...