Blutzuckerwert in der Anabolen Diät

[H_D]

ist bei fast jedem supermarkt so, dass die verzehrfertige puten-, hähnchenbrust und der schinken mit dextro und malto sind. und noch das gute nitratpökelsalz.
wieder mal ein grund mehr sich an die unverarbeiteten lebensmittel zu halten, aber auch beim tk-fleisch aufpassen

[Dannykombizange]

Ok, wenn ich das richtig verstanden habe, dann übertreibt "das Buch" an der Stelle und Ketose beginnt schon bei höheren Werten?

Zu den versteckten Kohlenhydraten:

Wenn auf der Salami als Inhaltssoff Nitratpökelsatz, Traubenzucker etc. aufgeführt ist, in der der Nährwerttabelle darunter ader der Kohlenhydratgehalt mit <1g pro 100 g angegeben ist, dann sind da auch nicht mehr versteckte Kohlenhydrate als 1g drin oder?