Ein Grund ist wahrscheinlich auch, dass Anfänger oft sehr unbeweglich und ungeschickt sind. Das konnte ich auch schon beobachten. Wüsste auch nicht wie ich denen eine gesunde Technik beibringen sollte, weil sie die (Hüft)Bewegung gar nicht ausführen können. Außerdem haben sie auch Schwierigkeiten Ganzkörperspannung aufzubauen, das entwickelt sich erst nach und nach. Wenn die Trainer dann keine Profis sind und wenig Zeit haben lassen sie das eben lieber.
Und es ist wahr, dass man auch ohne komplexe Übungen ein anschaulichen Körper aufbauen kann. Seh die Beispiele täglich im Studio.
Wenn jemand wie du aber gewillt ist, gescheit zu trainieren finde ich es sehr schade, dass da nicht geholfen wird bzw. werden kann. Dann machen sies auf eigene Faust und ich seh hin und wieder Leute bei denen die Technik einfach falsch ist.