Zitat Zitat von trainingsjunky
hab in chemie gut aufgepasst, viele bücher und studien zu diesem thema gelesen.
Malto hat genau die gleichen eigenschaften wie Dexrose (nur ein höheres Molgewicht!).
schießt ins blut => insulinausstoß (nach dem training erwünscht!) => blutzuckerabfall => leistungstief.
aber wenns dir nur um kcal geht dann rein damit, der hunger kommt bestimmt zurück.
Definitiv falsch da von Maltodextrin der Blutzuckerspiegel wesentlich langsamer abfällt als von Dextrose.
Deshalb auch z.B. kein Leistungseinbruch und Hungerattacken usw....
Habe die Studie z.Zt. nicht zur Hand, kann ggf. aber nachgereicht werden.