Muskelkater ist kein Indiz.
Jeder sollte ein Gespür dafür entwickeln wie weit er runter geht.
Mit Krampf zu versuchen die Knie zu den Ohren zu bekommen muss nicht sein, aber das ist eher eine Religionsfrage als eine Frage des Muskelaufbaus.
Ich gehe zwar deutlich unter 90°, aber nicht so weit wie es ginge. Hauptsächlich weil ich mich dabei ertappt habe, die Sehnen und Bänder als Stossdaempfer zu missbrauchen