Warum sind pflanzliche Fette denn tierischen vorzuziehen?

Olivenöl und Kokosfett, sonst kommt bei mir nichts auf den Tisch. Alles andere ist so strak verarbeitet und wird vom Körper auch nicht optimal verstoffwechselt. Stichwort: Oxidation;Verhältnis O3 zu O6;Verwertbarkeit....

Keine Angst vor Butter!