Ob das reicht oder zuviel ist, können wir nicht sagen, zumal sämtliche Nährwerte fehlen.

Ich finde deinen Plan nicht gut, weil du viel zuviel verarbeitete Lebensmittel zu dir nimmst. Wurst hat in einer BB-Ernährung nichts zu suchen.

Rechne mal alle Nährwerte aus je Mahlzeit, dann lässt sich mehr sagen