Fleisch: gebraten = leichter!

[hobbes]

Das fertig gebratene natürlich und Putenbrust hat keine 10gr Fett!
Wo haste das her?

klingt unlogisch. verschwinden kann da ja nur wasser sonst nix.

[John.S]

klingt unlogisch. verschwinden kann da ja nur wasser sonst nix.

Aber Hallo!! Wenn ich solche fragen höre ....nix für ungut aber ein bischen nachdenken muss man shcon können oder?

[lachmal]

In aller Regel beziehen sich die Angaben auf UNgekochtes bzw -gebratenes wie es vom Metzger kommt. So beziehen sich die Angaben bei Reis und Nudeln ja auch auf das rohe Produkte, bevor es sich mit Wasser vollsaugt.

Allerdings gibt es bei den Kalorientabellen auch öfter mal Angaben zu verarbeiten Sachen, da steht dann aber sowas wie "Schnitzel, gebraten" dabei.

[Krystian]

klingt unlogisch. verschwinden kann da ja nur wasser sonst nix.

Kannst du nicht lesen wo habe ich geschrieben,dass da was anderes verschwindet,meinst du nur weil das wasser vesrchwindet muss man das rohe abwiegen...dann täuscht du dich mein Freund

[StefanB]

meinst du nur weil das wasser vesrchwindet muss man das rohe abwiegen...dann täuscht du dich mein Freund

Aber sicher doch wiegt man ein Produkt im Rohzustand ab, wenn sich die Nährwertangaben auf den Rohzustand beziehen.