hi, also ich hab heut ne diät gestartet, und und esse 400 gr. putten-brust.
(natürlich nicht nur das )
pro 100gr soll es etwa 20 gr eiweiss und 10 gr fett haben.

mein problem: wenn ich mir 400 gr. in die pfanne haue, bleibt nach dem braten etwa 310 gr.

welches von beiden hat den jetzt 20gr eiweiss, 10 gr fett pro 100 gr. ?

das rohe (schwerer) oder das fertig gebratene?(leichter)


thx im vorraus