Guten Tag,
da ich nach längerer suche im Internet nirgendwo auf passende Antworten gestoßen bin und bei mehreren Seiten trotz Frage keine passenden Antworten bekommen habe, versuche ich nun mal hier mein Glück.


Also folgende Situation ...

Ich :
18 Jahre
Männlich
1,82 groß
Gewicht : zwischen 75 und 77 Kilo
Letztes Jahr habe ich noch 93Kilo gewogen und habe mich dann in 2-3 Monaten auf 75-77 runter trainiert ( größteils nur mit Fahrrad fahren und Ernährungsumstellung)
Und während eines Umzugs im Streß etc von letzten Herbst bis diesen Frühling wieder 4-5 kilo zugenommen auf 81-82 welche ich aber schon größteils wieder los bin.

Training :
Seit 3 Wochen mache ich jetzt 5x die Woche Training im Fitnessstudio
3x Mo,Di,Mi : 10 min laufband, 1 Geräte Training ( McFit ), 10min laufband, 1,5 Trainings, 20 min Laufband - Ende ( 2-2,5 Stunden )
2x Do,Fr : 10 min laufband, 1,5 Geräte Training, 20 min Laufband ( 1-1,5 Stunden )
Vorher habe ich manchmal so ein "Home-Training" für die Bauchmuskulatur aus der ( ja lacht ruhig xD) Mens Health gemacht.
Dazu verteilt manchmal noch Fahrradstrecken von ca 15 km ( 30-40 min ).

Die Fitnessstudio Besuche mach ich immer morgens vor der Arbeit ( Mo-Mi von 5.00-5.15 bis 7.30 Uhr | Do-Fr von 4.00-5.50 )
Fahrrad fahren kommt so dazwischen .. manchmal kleine Runden ( 30-40 min .. schritttempo ) mit dem Hund, oder 20 min langsam fahrrad fahren mit dem Hund )


Ernährung :

Ich bin Veganer deswegen folgendes :

Frühstück - 2 Weizenvollkornbrötchen ( Roggen ) mit etwas Magarine und Marmelade

Mittagessen - 100g Nudeln / Reis oder 200g Tofu ( ungekocht gewogen ), dazu Gemüse aller Art ( 100g Brokkoli / Paprika / Champignons / Zwiebeln / Frühlingszwiebeln .. meist 2-3 davon ), etwas Teriyaki-Sauce und etwas Ketchup je nach lust und Laune.

Abendessen - 100g Haferflocken, 10g Mandeln, 10g Haselnuss, 10g Erdnuss, 20g Kokosnuss, 10g Agavendicksaft, 200-250ml Soja- / HaferMilch

Zwischenzeitliche Hungergefühle vertreib ich mit Obst ( Apfel, Birne, Erdbeere, Kiwi, Ananas )

Frühstück nehme ich direkt vor oder nach dem Training zu mir, Mittagessen meist gegen 14-15 Uhr und Abendessen gegen 17-18 Uhr.



Ich merke Muskel-technisch schon einen fortschritt ( wenn ich Bauchmuskulatur anspanne kann ich hinter den 2-3cm Fettschicht schon die Muskeln spüren .. Oberarme werden schon langsam hart und zeichnen sich ab ... an Händen und Armen kann ich langsam den Verlauf meiner Venen / Adern sehen )
Am schlimmsten ist es jedoch wenn ich mich hinsetze und da unten einfach nur eine riesige Speckrolle habe ...


Die eigentliche Frage die ich stellen möchte ist : mache ich etwas falsch? Ist das so richtig oder sollte ich was ändern?
Bisher hab ich keinerlei Probleme festgestellt ( Kater, Schmerzen oder ähnliches ), und Erfolge wie Gewichts-Erhöhungen beim Training etc


Ich habe ehrlich gesagt seit letztem Jahr das Problem das ich sehr bezogen bin auf mein Gewicht und Probleme habe meine Laune zB bei Gewichtszunahme zu steigern. Jetzt ist die Frage ob ich für Muskelaufbau etc nicht mehr essen bräuchte ? Und wenn ja, ob sich das nicht direkt wieder "Auf die Hüfte schlagen würde"

Dazu kommt eine "magische Grenze" die ich letztes Jahr schon nicht überschreiten konnte .. diese lag bei 75 kilo .. egal wie viel ich trainiert habe und egal was ich gemacht habe .. nachdem ich 18 kilo abgenommen habe .. hing ich bei 75 kilo fest .. und dieses Jahr das selbe .. kann mir jemand den genauen Grund dafür erklären ?

MfG
Matze