Daran kanns auf jeden fall liegen...

hab selber einmal probiert vor dem rückentraining die carbs wegzulassen - das training danach war ne katastrophe!

Mittags eine gute portion carbs und nach dem training nochmal eine

Das ganze ist doch ganz einfach - eine harte trainingseinheit beansprucht deine glycogenspeicher und entleert diese teilweise.
Kippst dir nun nach dem training deinen whey shake ohne carbs rein, wird der örper die zugeführten kalorien erstmal dazu verwenden die speicher wieder aufzufüllen und der rest der übrig bleibt, steht nun zum aufbau neuer masse zur verfügung.


Gibs deinem körper nun nach dem train aber schnelle carbs, wird er diese dazu verwenden, die speicher aufzufüllen, da er die carbs leichter verwerten kann, als das protein.
Ich denke 50 g dextro nach dem training und dazu 30 bis 50 g whey und du wirst wieder fortschritte sehen.
Am besten ne halbe bis eine stunde danach nochmal eine ordentliche mahlzeit aus fleisch / fisch und dazu nudeln / reis

PS : Körperfett senken heißt immernoch kaloriendefizit - wenn du zuviel ist kannste deine carbs noch so reduzieren, du wirst nicht abnehmen!

Mein tipp : entscheiden zwischen muskelaufbau oder körperfett senken

Muskelaufbau: Kalorienplus - gute ernährung - hartes und schweres training
Fettabbau : Kaloriendefizit - trotzdem gute ernärhrung - trotzdem hartes und schweres training, jedoch solltest nicht damit rechnen dass die trainingsgewichte hier übermäßig schwerer werden!