@doggie: Nein musst du nicht, "echtes" Tatar wird zwar normalerweise aus Filet gemacht, aber wenn ich beim Netto Tatar für 7 Euro kaufe, dann ist das garantiert nicht aus Filet das 9 Euro oder so kostet. Dann haben sie halt Rinderbraten oder sowas genommen, ist mir auch vollkommen wurscht, im Chili schmeckt man da keinen Unterschied. Hauptsache fettarm.

@brandineser: Woher kommen denn die überschüssigen kcal in der Tabelle? Ich geh mal stark davon aus, dass da Mist drinsteht, mageres Fleisch hat immer die gleichen Nährwerte, gut 20g Protein und unter 5g Fett auf 100g. Ich mach da gar keinen Unterschied mehr, ob ich jetzt Putenbrust, Rinderbraten oder Schweineschnitzel esse.


Gruß, Joe