Brot ist sehr gesund????

lass den Quark einfach weg
und nochmal: nein, es ist vollkommen wurscht wie viel Uhr es ist, wenn du Carbs isst.
Nach dem Training nimmt dein Körper die Carbs am effizientesten in die Muskeln auf, also iss da welche.
Zum Ausglaich dann einfach Vormittags weniger essen
Es ist nicht nötig Carbs über den Tag verteilt zu essen und auch nicht ratsam, wenn du selbsternannter "Softgainer" bist

bei Dextrose (Glucose) Pulver brauchst du keinen Shaker mit Messern, sondern nur nen simplen Handshaker